我县召开2013年餐饮服务食品安全法律法规培训会暨食品安全责任保险推进会

为增强我县餐饮业从业者的责任意识和诚信守法意识，提升餐饮业从业者专业知识水平和岗位服务能力，及时将中央、省、州关于餐饮安全管理的有关政策、规定和餐饮服务食品安全相关知识进行再宣传、再学习，2013年8月16日上午，我县召开了2013年餐饮服务食品安全法律法规培训会暨食品安全责任保险推进会。县人民政府副县长康建辉、县食品药品监督管理局局长徐学周、县人民政府办公室副主任思延、食品药品监督管理局相关人员、各中小学及托幼机构负责人、各大餐饮业业主共200余人参加了会议。

会上讲解了餐饮服务食品安全基本知识、食品添加剂、重大食品安全保障、食物中毒应急处置等相关内容，并与4家餐饮业主签订了食品安全责任保险，对我县食品安全形势作了具体透彻的分析。康建辉副县长在会上作了重要讲话，并就如何做好餐饮服务食品安全工作提了三点要求：一是统一思想，提高认识，切实增强保障人民群众饮食用药安全的责任感和紧迫感；二是突出重点，标本兼治，全面提高食品药品安全监管工作水平；三是诚信、守法经营，推动盈江餐饮行业健康有序发展。