盈江县食品药品监督管理局扎实开展食品安全进校园活动

为确保新学年学生营养改善计划工作安全、规范实施，并有效提高学校食堂的法律意识、责任意识和安全意识，确保广大师生饮食安全，2014年3月6日，县食品药品监督管理局以“盈江县2014年学生营养改善计划学校食品安全工作专题培训会”为契机，组织执法人员对全县中小学校长、食品安全管理员进行餐饮服务食品安全知识及法律法规专题培训。参加培训的人员主要有：全县义务教育学段中学、中心校校长（或分管学生营养改善计划工作的负责人）、营养餐管理员；23所食堂供餐学校校长及营养餐管理员；8所城区中心小学校长及营养餐管理员等共109人。

县食品药品监督管理局食品安全监管执法人员结合当前新形势下的食品安全工作进行讲解，一是针对此次培训会的主题重点介绍了《云南省农村义务教育学生营养改善计划学生餐饮服务管理办法》；二是讲解了学校食堂食品安全操作技能和量化分级管理等内容；三是学习了餐饮服务单位主要法律责任、《中华人民共和国刑法修正案（八）》涉及相关食品安全及“两高”关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释等内容；四是利用幻灯片结合我国学校食堂食品安全监管背景及一些食物中毒案例进行生动讲解；五是结合讲解内容对参训人员进行现场考核，收到较好效果。

通过培训，使学校对目前新形势下的食品安全工作有了更进一步的了解和提高，为2014年学生营养改善计划工作顺利开展打下坚实基础，为全县广大师生食品安全提供了有力保障，达到了召开会议的预期目的。