芒章乡开展2014年秋季学校食堂食品安全专项检查工作

为进一步加强学校食堂食品安全监督管理工作，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康，根据盈江县人民政府办公室《关于强化秋季学校食堂食品安全工作的紧急通知》要求， 9月12日，芒章乡组织乡村两级食药品安全协管员及站所相关部门负责人开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作。

本次检查按照“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内的中小学校及幼儿园食堂食品安全工作进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查当天共出动检查车1辆，专项检查人员9人，共检查1天。

通过检查发现：有1所学校食堂设施、设备不健全，食品原料采购索证不全，餐饮具清洗消毒不符合要求，食物残渣废弃物乱堆放，没有着餐饮加工服；有1所学校食堂食品进购台账不规范等现象。

针对存在问题的单位芒章乡人民政府及时下达了责令整改通知书限期整改。各学校按要求建立并落实了以校长为第一责任人的食品安全责任制，有效的排处了食品安全隐患，全面提升了芒章乡学校食堂的食品安全水平，有效保障了师生的饮食安全。