盈江县食药监局召开2015年食品生产企业安全工作座谈会

新春佳节来临之际，为让全县人民群众过上一个安乐祥和的节日，进一步提高企业的安全生产意识，从源头把好食品安全质量关，2月5日，盈江县食药监局组织全县食品生产企业召开食品生产企业安全工作座谈会。州食品药品检验所孙志强所长一行参加了会议。

座谈会上，徐学周局长作动员讲话，要求各企业把集中开展安全生产自检自查作为当前安全生产的首要任务，按照“全覆盖、零容忍、重实效”的要求，全面深入排查治理安全生产隐患，堵塞安全生产漏洞，强化安全生产措施。一方面要保证生产加工过程中工人的人身安全，另一方面要保证产品的质量安全，切实把安全生产各项工作落到实处。徐局长强调：食品生产企业是食品安全的第一责任人，是食品安全的源头，因此食品生产企业要清楚认识到自己身上承担的责任和义务，不能有一丝一毫的松懈和麻痹。同时，要求食品监管人员要深刻认识到食品安全监管工作的重要性和紧迫性，做到常抓不懈、警钟长鸣，以更加坚定的决心、更加有效的措施，全力推进食品安全生产工作，使广大消费者吃得放心、吃得健康。会上，徐学周局长同食品生产企业代表现场签订安全生产承诺书。

会议对食品安全生产相关知识进行了交流培训，传达了《德宏州食品药品监督管理局关于认真清理废止食品安全标准执行现行有效食品安全标准的通知》文件精神，并将文件印发给大家，要求各企业严格安全文件精神，对涉及的标准进行查新、立即整改，确保新标准的有效执行。围绕食品安全生产工作，企业代表弄璋糖厂、利盈米业上台作经验交流。州食品药品检验所孙志强所长、王刚副所长、刘耀副所长分别就食品检验检测相关工作和服务内容与各企业进行了沟通交流，以会代训的方式对企业进行培训。在最后的座谈中，监管部门、检测机构和各企业就食品生产中普遍存在又难于解决以及检验检测等方面的问题进行了热烈的交流。

食品安全生产工作任重道远，一直以来，盈江县食药监局在县委、县政府的坚强领导下，认真抓好食品安全生产监管工作，坚持食品安全“市场监管和宣传教育两手抓两手都要硬”的原则，认真开展市场监管和隐患排查，春节之际，在开展市场整治的基础上，通过本次食品安全生产企业工作座谈会，各企业安全生产意识进一步得到统一和提升，为有效防范和遏制食品安全事故发生、维护社会和谐稳定发展、确保节日食品安全提供有力保障。