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县畜牧兽医局五项措施确保春节期间肉食品安全

浏览量:1083   作者:yjzf  日期:2016/2/6

为确保广大群众春节期间肉类市场安全,过一个快乐、祥和的节日,县畜牧兽医局积极采取五项措施着力为人民群众创造良好的节日肉类饮食环境。

 一是领导重视。成立了由农业局局长、畜牧兽医局局长许庆龙任组长专项检查领导小组,于2月5日凌晨2点至5点,带领相关人员一行12人,深入县城3个生猪定点屠宰场进行专项。  

二是加强产地检疫工作,从源头上防止有害动物及其产品流入市场。严把产地检疫关,对经营场(户)的动物防疫条件、出栏畜禽严格查验免疫档案。  

三是加强屠宰检疫工作,严厉打击私屠乱宰及出售“病害肉”等行为。对定点屠宰场进行重点检查,切实加强查证验物以及动物、动物产品的检疫工作。确保检疫人员按时到岗,坚决做到宰前检疫和宰后检疫,保证“放心肉”投放节日市场。  

四是加强流通环节的检疫监督工作。加强对流通环节的检疫监督,坚决杜绝病害动物及其产品流入市场,保证动物及其产品的食品卫生安全。  

五是严格节日期间值班制度。安排好值班人员和驻场检疫人员,进一步明确职责,确保人员在岗在位,并保证24小时信息畅通,一旦发现动物疫情及经营病害动物、动物产品等违法行为能够迅速查处。 截至目前,共检查兽药经营店12个次、饲料经营店15个次、生猪定点屠宰场19个次、规模养殖场18个次。查处销毁处理4头病害猪及未经检疫猪肉案1起,查获违法上市肉品数量35kg,没收违法所得0.012万元,罚款金额0.0854万元。

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