盈江县2026年中高考期间食品安全消费提示

中高考即将来临，为确保全县考生以最佳身体状态迎战考场，盈江县市场监督管理局就中高考期间饮食安全方面作出温馨提示，希望考生和家长们高度重视饮食安全。

一、压实主体责任，筑牢安全防线

学校和校外供餐单位须严格落实食品主体责任，加强食品安全管理，严格遵守食品安全法规，落实风险管控制度，确保食品从采购、贮存、加工、烹饪到配送各环节安全无虞。规范食品留样管理，全面清洗消毒加工操作场所与餐具器具，排查消除食品安全隐患。严禁使用非食品原料加工食品，杜绝超范围、超限量使用食品添加剂，不得采购加工野生菌、野花野菜、鲜黄花菜、四季豆（芸豆角）、发芽及发青土豆等高风险食品。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，应确保网络餐饮服务线上线下标准一致、品质相同，强化送餐人员健康与卫生管理。

二、审慎选择就餐方式，守护饮食健康

考生应优先选择在家中、学校食堂或定点餐饮单位就餐。备考及考试期间，饮食以清淡为宜，注重营养均衡搭配，切忌暴饮暴食。多摄取清淡营养食物，少吃油腻食品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物，切勿轻易尝试新奇或不常食用的食材。若外出就餐，要挑选证照齐全、环境整洁的餐饮服务单位，不碰街头摊点和流动摊贩售卖的食品。网络订餐时，仔细查看商家证照信息、菜品原材料及店铺评价后再谨慎下单；优先选择距离较近的餐饮单位，以缩短送餐时长；收到餐食后，检查包装完整性、有无开封痕迹及餐食是否被污染，餐食到手后尽快食用。此外，不要外购凉菜熟食和生食海产品，避免食用生冷、油腻及刺激性强的食物。

三、合理搭配膳食，保障营养供给

尽量遵循考生原有的生活饮食规律，避免随意改变饮食习惯。饮食注重荤素搭配，营养合理，以清淡为主，少吃油腻和生冷食物，切忌暴饮暴食。家庭备餐要前往正规商超或大型市场采购食品及原料，按需适量采购，并合理储存。饭菜务必烧熟煮透，加工食物或使用冰箱存储食物时，严格做到生熟分开，防止交叉污染。备考及考试期间，家长切勿盲目给考生添加各类“补品”、偏方以及孩子从未吃过的食物，以防引发过敏反应。

四、培养良好卫生习惯，降低健康风险

考生要做好个人清洁消毒，饭前便后务必洗手。外出就餐时，建议使用已消毒的餐饮具，倡导使用公筷、公勺分餐，降低“病从口入” 和交叉污染的风险。尽量减少不必要的人员聚集，前往人员密集场所和空间狭小封闭场所时，正确佩戴好口罩，保持安全社交距离，做好个人防护措施。

五、强化消费维权意识，维护自身权益

考生在外就餐后，一旦出现发热、呕吐、腹泻等不适症状，应立即前往医疗机构就诊，并妥善留存发票、就诊记录、检验报告等相关证据。高考、中考期间，市场监管部门将加大食品安全巡查力度，若考生或家长发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

盈江县市场监督管理局衷心祝愿广大考生考试顺利，金榜题名，在考场上书写属于自己的辉煌篇章！

盈江县市场监督管理局

2026年5月19日