每年,当春风轻柔地掠过盈江县卡场镇支丹山,漫山遍野的野生古茶树迎来了最佳采摘期。走进卡场镇卡场村梁丹村民小组,阵阵馥郁茶香扑面而来,不远处,梁丹茶业专业合作社的茶厂里,工人们正专注于野生古树茶的生产中,现场一片热火朝天的繁忙景象。
近年来,在党建引领下,卡场镇发生了翻天覆地的变化,茶农们纷纷华丽转身,从单纯的采茶人摇身变为收购茶叶、自主加工的小厂主,茶叶加工厂如雨后春笋般在镇里涌现,茶农们的收入更是实现了翻倍增长,日子越过越红火。尤其是野生古树茶,凭借天然独特的原料和精细的加工工艺,铸就了上乘品质,吸引众多外地客商前来收购,市场上供不应求。
普通赛道驶向稀有赛道。在竞争激烈的茶叶市场中,普通家茶往往因缺乏核心竞争力而难以脱颖而出。卡场镇另辟蹊径,依托当地独特的自然环境与丰富的野生古茶树资源,走出了一条特色鲜明的发展道路。2016年,卡场镇按照“巩固提升传统产业,引进培育新兴产业,树龙头、强品牌”的发展思路,培育扶持梁丹茶业专业合作社发展。通过充分整合各方资源,为合作社提供了全方位支持,助力合作社不断扩大规模,打造“梁丹云露”品牌,打响了“野生古树红茶”名片。
古茶树芽头粗大,叶片厚实,茶叶汤色饱满黄浓透亮,口感甜润,花蜜香浓郁,回甘持久,深受市场消费者青睐。梁丹茶业专业合作社社长董诗权是小新寨咱巴石党支部的一名党员,他介绍道:“我们党支部共有党员12名,其中有8名党员投身制茶业,党员带头干,干得好了群众自然就会跟着干。”作为首批涉足野生古树茶加工的茶厂,梁丹茶业专业合作社拥有300多平方米的厂房,主要业务是收购和加工野生古树茶,年加工产量超20吨。历经8年发展,加工技术日益成熟,成功构建起茶园种植、茶叶收购、加工、销售的一条龙产业链。在党员干部的示范带动和梁丹茶业专业合作社的影响下,越来越多茶农踊跃投身制茶业,极大地促进了卡场镇茶产业发展。卡场村驻村工作队队员罗洪育介绍道:“卡场镇是盈江县茶叶加工场所较多的乡镇,制茶场所主要集中在黑河村黑河村民小组、卡场村梁丹、小新寨、三家村等村民小组,加工普通家茶的家庭作坊有60余户,加工野生古树茶的较大规模茶厂有15户,形成了‘支部引领、党员带头、群众参与’的良好发展格局。”如今,卡场镇正凭借野生古树茶产业,在茶叶市场的“稀有赛道”上加速前行,未来充满无限潜力。
粗放管理转型精细运行。长期以来,卡场镇野生古树茶产业存在“大而不优”“散而不聚”,依赖天气,经营粗放等问题。为彻底扭转茶产业的这些不利局面,卡场镇秉持绿色发展理念,积极探索野生茶的有机种植与开发之路。
卡场镇自然生态极佳,植被茂盛,森林覆盖率达85%,为野生古茶树生长营造了得天独厚的环境,多数野生古茶树区的水、空气和土壤质量均达到有机生产标准。基于这一自然资源优势,卡场镇党委、镇政府双管齐下,一方面,积极引导农户科学保护野生古茶树,让这些珍贵的茶树资源得以存续;另一方面,结合绿肥播种、茶园修剪和越冬管理等关键环节,对农户开展改造技术培训,通过有机培育和科学管理野生茶树种,稳步扩大茶叶种植规模,有效提升茶叶品质。
如今,卡场镇野生茶园面积已达2900亩,每年鲜茶采摘量超100吨,每吨收购价在1.4万元左右,经加工的野生茶根据品质不同,每吨可卖到16万元至20万元不等。在卡场镇党委、镇政府的组织带领下,茶农们积极学习先进的种植和加工技术,精心呵护每一株茶树,严格控制茶叶生产的各个环节,全力打造高品质的茶叶产品,让“梁丹云露”品牌成功在市场上站稳脚跟,有力推动了全镇野生古树茶产业的蓬勃发展。
小作坊进阶大厂房。2016年前,茶农以出售粗制干茶为主,无法对野生古树茶进行精细加工,茶叶品质不一、产量不高、利润率低。为改变现状,卡场镇采用“政府搭台、部门指导、企业主唱、市场运作”模式,引导茶农申办食品生产加工小作坊登记证,并就办证条件、要求等进行详细答疑,上门指导场所改造与规范提升。同时,积极引导引进制茶机械和先进流程,组织专家学者实地技术培训提升茶农制茶水平,并通过争取项目资金、协调贷款帮茶农解决资金难题。在多方努力下,茶农实现手工到机械化制茶的转变,不少转型成小厂主,收购鲜叶加工销售,拓宽增收渠道,带动周边茶农发展。
“我们一般到苏典、勐弄、昔马等周边乡镇收购鲜茶,最远还去到盏西。”梁丹茶业专业合作社社员董诗享如是说。
如今,15家野生茶茶厂厂房面积超200平方米,设备齐全,制茶效率和茶叶质量显著提升,市场竞争力增强,还提供大量就业机会。据悉,每家茶厂年产值均达130万元以上,加工生产的中、高档野生茶产品远销上海、天津、浙江等地,年带动200余人次就近务工,人均年增收约5000元,实现村集体、企业、合作社、农户四方增收。
人不负青山,青山定不负人。野生古树茶,作为绿水青山回馈给山民的“金山银山”,每一片“绿叶子”都已转化为助民增收的“金叶子”。今后,卡场镇将坚定不移地走绿色生态发展之路,进一步挖掘野生古树茶产业的巨大潜力。通过优化产业结构,引进先进技术和理念,持续提升茶叶品质与生产效益,将野生古树茶加工产业打造成强村富民的支柱产业,为茶农铺就一条持续增收的致富路,为全面推进乡村振兴添砖加瓦,让这片绿水青山持续释放出源源不断的经济活力。
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