乡村振兴丨村支书与羊肚菌的故事

走进勐典村的羊肚菌种植基地，一朵朵菌菇破土而出，长势喜人。盈江县勐弄乡勐典村党总支书记、村委会主任杨必杰正不时查看地上的营养袋、遮阴网等设施设备，“这个冬天勐弄没有下过雨，羊肚菌长势较好，已经陆续有人到基地咨询订购，不愁销路”，杨必杰笑呵呵的说道。但取得这样的好成绩却不是一帆风顺的。

2018年，油松岭的农户在勐典村承包土地尝试发展羊肚菌种植产业，杨必杰了解到羊肚菌种植一般采用“冬种春收”的栽培方式，每年的11月播种，第二年3月开

始出菇采收，播种到出菇历时60天，而勐典村全年分旱、雨两季，年平均气温13.2℃～15℃，年平均降雨量2200～2500毫米，非常适合种植羊肚菌。杨必杰通过多方求证考察、计算成本、预估收益，得出羊肚菌种植每亩需投资8500元左右（主要是菌种成本、原材料、大棚、人工费），在技术和管理达标的前提下，亩产新鲜羊肚菌可达500斤，按照市场价格每斤鲜品销售60元计算，每亩可收入12000元，收益非常可观，市场前景广阔，开发潜力大，他当即决定向油松岭的承包户讨教羊肚菌种植管理技术。

“羊肚菌在出菇前浸水可以激发出菇，淹过水后出菇又多又整齐……羊肚菌喜欢三分阳七分阴的生长环境，光照过强或过暗都会影响羊肚菌的营养生长和生殖生长，不同光照和温度会使羊肚菌外观产生不同的颜色和形状……”通过每天穿梭于各个菇棚，虚心向其他种植户学习经验，然后自己结合实际不断尝试总结，杨必杰渐渐掌握了羊肚菌种植的核心技术。

2021年冬，他筹集了16万元资金种植19亩羊肚菌，通过精细化管理，一切按照高标准技术要求做到位，种植的羊肚菌产量大增。一年多的苦心经营，耗费了大量的人力物力，共收获干菇420斤，但因为销路不畅，最后只能以干菇市场价250元一斤销售，损失惨重。

这当头一棒让杨必杰意识到仅仅是作为一名羊肚菌种植能手还不够，畅通销路是取得产业效益的关键。此后，他只要一有时间就到处跑市场，学销售，向自己不熟悉的领域拓展，终于让他摸出了门道。

2022年，杨必杰种植羊肚菌21亩，并发展勐典村群众9户40余人，共种植羊肚菌285亩，积极联系到收购商，以一个不错的价格进行收购，获得了产业增收，有效带动周边剩余劳动力，为当地群众增收致富又添了“新门路”。