为提升食品安全突发事故处置能力,有效预防和积极应对食品安全突发事故,6月30日,盈江农场管理委员会开展食品安全突发事故应急演练桌面推演。农场食品安全办公室、综合办公室、社区医院等联合组织开展演练。
此次演练以某幼儿园疑似发生幼儿食物中毒事故,40名患者被送至医院进行紧急救治为模拟背景,按照情景导入、分组讨论、召开指挥部会议等流程设计,根据事态发展和食品安全突发事故应急处置相关规定,对事故的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。
演练现场共设置事故调查组、危害控制组、医疗救治和流行病学调查组、维护稳定组、新闻媒体组及专家技术组等模拟演练小组。推演中,各组人员根据应急方案,各司其职,迅速进入角色,牢牢把握信息报送、会商研判、决策指挥、信息发布等关键环节,及时有效地开展应急处置和救援工作。
本次演练有效检验了盈江农场管理委员会应急预案的实用性和可操作性,明确了食品安全事故应急响应的责任主体,也有效促进了各部门间的协同配合,极大的提升了食品安全事故整体应急处理水平。
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