【食品安全】盈江县2026年中高考期间食品安全消费提示

中高考考试临近，为切实保障广大考生饮食安全，确保考生以良好身体状态应考，盈江县市场监督管理局特此发布中高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生及家长高度重视饮食健康、科学合理膳食。

一、压实主体责任，筑牢安全防线

学校及校外供餐单位须严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全相关法律法规，健全风险管控制度，严把食品采购、贮存、加工、烹饪、配送各环节关口。规范执行食品留样制度，全面清洗消毒加工场所及餐饮器具，常态化排查整治食品安全隐患。严禁使用非食品原料加工食品，严禁超范围、超限量使用食品添加剂，禁止采购、加工野生菌、野花野菜、鲜黄花菜、四季豆、发芽发青土豆等高风险食材。网络餐饮第三方平台及餐饮经营者须严格落实线上线下同质同标，加强送餐人员健康及卫生管理，保障外卖食品安全。

二、审慎选择就餐，守护饮食健康

考生优先选择家庭、学校食堂或正规定点餐饮单位就餐。备考及考试期间饮食宜清淡、重营养、忌油腻，保持合理膳食，切勿暴饮暴食。建议食用日常、清淡、易消化食材，不食用感官异常、未烧熟煮透的食物，不盲目尝试新奇食材。外出就餐请选择证照齐全、环境卫生干净的餐饮门店，不购买街头摊点、流动摊贩食品。网络订餐时，仔细核查商家资质、食材来源及评价，优先选择距离较近、配送时长较短的商户；取餐时检查餐食包装是否完好、有无破损污染，拿到餐食后尽快食用。尽量不外购凉菜、熟食、生食海产品，减少生冷、辛辣、刺激性食物摄入。

三、科学搭配膳食，合理补充营养

尽量保持考生原有饮食习惯，不随意大幅调整饮食结构。日常膳食做到荤素搭配、营养均衡，以清淡易消化为主，少食生冷油腻食物。家庭采购食材请选择正规商超、农贸市场，按需采购、规范储存。食材加工务必烧熟煮透，严格执行生熟分开存放、加工，避免交叉污染。考试期间请勿盲目食用滋补品、偏方补品及从未食用过的陌生食材，防止引发肠胃不适、过敏等不良反应。

四、注重卫生习惯，降低健康风险

考生自觉养成良好卫生习惯，饭前便后及时洗手。外出就餐优先使用消毒合格餐具，倡导公筷公勺、分餐进食，降低交叉感染风险。尽量减少人员聚集，前往密闭、人员密集场所规范佩戴口罩，保持安全社交距离，做好个人防护。

五、强化维权意识，妥善维护权益

考生就餐后若出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，须第一时间前往医疗机构就诊，并妥善留存消费票据、就诊记录、检验报告等凭证。中高考期间，市场监管部门将加大食品安全巡查检查力度。广大群众如发现食品安全违法问题，可及时拨打投诉举报电话：12315。

盈江县市场监督管理局衷心祝愿广大考生考试顺利、金榜题名，在考场上书写属于自己的精彩篇章！

盈江县市场监督管理局

2026年5月17日