云南今年已发生野生菌中毒事件273起，这份权威吃菌手册转给家人！

对云南人来说

没有吃过野生菌的夏天

是不完整的！

每到7、8月份

大自然的馈赠，美味的山珍

野生菌

在云南的山野间破土而出！

生活在野生菌的天堂

云南人在吃菌这件事情上

自然是当仁不让

 然而

不是所有的野生菌都是山珍

美味背后也“暗藏杀机”

每年“食菌季”

野生菌中毒、死亡事件屡屡发生

截至7月20日

云南今年已发生

野生菌中毒事件273起

12人死亡

与去年同期相比

中毒起数下降了33.90%

发病人数下降了35.64%

死亡人数减少了17人

每年从野生菌上市开始

云南省卫生健康部门

为了降低

误采误食野生菌中毒事件的发生率

减少死亡率

也是为大家操碎了心

今年从5月开始

云南省卫生健康委员会就开始实施

早部署、早宣传、早落实、早救治

等一系列防控措施

多次召开电视电话会议

再动员、再部署、再落实

全省5000多人参加

落实防控责任到每个村民小组

云南省卫生健康委员会发布了预防野生菌中毒预警公告，印制50万份宣传资料，制作2部宣传片，发至省食物中毒防控成员单位和各州（市）、县、乡、村，并在人流密集广场和电视台循环播放，还向全省4000多万手机用户发送野生菌中毒预警提示短信。

再来看看

云南省防控遏制野生菌中毒的机制和能力

提高鉴定毒菌品种中毒原因技术能力

省疾控中心建立起云南省常见野生毒菌DNA条形码检测鉴定方法，针对玉溪、普洱、临沧等多起野生菌中毒事件快速确定毒菌品种，找准中毒原因。

缩短救治时间 提高救治效率

云南各级医疗机构开通“绿色通道”，确保用最短时间、最优流程、最佳方案争分夺秒进行救治。加强基层医务人员诊断和治疗知识培训，提升中毒综合救治能力，要求乡镇卫生院收到野生菌中毒患者进行催吐洗胃等处理后，第一时间转诊，有效缩短后续救治进程。

形成可复制的长效救治机制

派出省级医疗专家驻点指导中毒救治工作，为成功救治患者创造有利条件。组织专家对野生菌中毒高发地区进行调研督导；在玉溪市实施国家野生菌中毒防控长效机制建设试点项目，总结全省野生菌中毒防控经验和做法，形成可复制的长效机制在全省推广。

截至目前

全省累计成功救治中毒患者2000余人

那么

哪些野生菌有毒呢？

这份权威吃菌手册

记得转给家人！

下面这些野生菌

千万不要采摘和食用

有毒！有毒！

毒鹅膏菌

斑蘑菇

鳞柄白鹅膏

白霜杯伞

洁小菇

金黄枝珊瑚菌

块鳞灰毒鹅膏菌

墨汁鬼伞

豹斑毒伞

赭红拟口蘑

大鹿花菌

网孢牛肝菌

铅绿褶菇

致命白毒伞

狗尿苔