盏西镇人民政府关于加强2022年中高考、端午节期间食品安全工作的通知

盏西镇人民政府关于加强2022年中高考、端午节期间食品安全工作的通知

各村委会﹑镇直各站所：

为切实做好盏西镇2022年中高考、端午节期间的食品安全工作，严防食物中毒事件的发生，确保广大群众和师生的食品安全，现将有关情况通知如下：

一、提高认识，落实工作责任

各村委会、镇直各站所要高度重视，认真履行职责，切实加强中高考、端午节期间的食品安全监督管理。在总结以往中高考、端午节期间食品安全工作的基础上，针对存在的薄弱环节和突出问题，明确监管重点，加大执法力度，细化工作措施，确保中高考期间食品安全各项工作落实到位。

二、突出重点，排查安全隐患

（一）各村委会、镇直各站所要结合节日消费特点，以餐饮单位聚集区、城乡接合部、农村市场等为重点区域，以供水单位、超市、加工制作销售粽子的餐饮单位、学校食堂及周边食品经营单位为重点单位，以饮用水、凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、粽子等为重点品种，以食用油、肉与肉制品、乳制品、米面制品、酒类等节日消费量大、食品安全风险高的大宗食品原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等为重点环节，加大监督检查力度，及时消除食品安全隐患。

（二）镇食安办所要结合中高考期间气候特点，提前介入，采取有效措施，加强对学校食堂、考生食宿点、考点、校园及周边食品流通、餐饮单位的监管，进一步规范食品采购、贮存、加工、留样等环节的管理。重点检查食品生产经营单位和从业人员的持证情况，饮用水、食品及原材料采购和贮存、加工场所、个人卫生、设施设备配备和运转、食品留样等是否符合相关法律法规的要求。

三、明确分工，密切协调配合

各村委会、镇直各站所要按照食品安全“各级政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的要求，通力协作，密切配合，认真落实好各个环节的监管职责。

（一）镇政府负责统筹协调本辖区食品安全工作，组织开展中高考期间食品安全联合检查。

（二）镇食安办负责对学校食堂、校园周边餐饮单位、食品经营户的监督检查以及学校食堂、校园及周边食品经营户责任制落实及食品安全情况的检查。

（三）农业综合服务中心负责初级农产品的安全检查。

四、做好应急值守工作

各村委会、镇直各站所要安排好中高考、端午节期间的值班工作，坚持24小时值班和领导带班制度，保持通信畅通，一旦发现重大食品安全事故，必须在第一时间迅速上报镇食品安全委员会办公室。

五、落实责任追究

各村委会、镇直各站所要把各项工作落到实处。要严肃工作纪律，对因领导不力、工作失误或玩忽职守造成重大安全事故的，将严肃追究相关责任人的责任。

联系人及电话：杨春雨0692—8955030

盏西镇人民政府

  2022年6月8日

 （此件公开发布）