盏西镇2023年食品药品安全工作开展情况

盏西镇2023年食品药品安全工作开展情况

2023年来，按照县委、县政府要求及食安委各阶段的重点工作安排，我镇紧紧围绕“确保人民群众饮食用药安全”这一中心任务，全面贯彻落实“四个最严”和“四有两责”要求，结合实际，加强监管，扎实开展食品药品安全专项整治，较好维护了辖区内的食品药品安全。现将2023年以来工作开展情况报告如下：

一、工作开展情况

（一）全面落实食品安全责任制

1.加强组织领导，健全监管体系。民以食为天、食以安为先。确保食品安全是民生工程也是民心工程，镇党委、政府对食品安全工作高度重视，认真落实习近平总书记关于食品药品安全党政同责以及食品安全“各级政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任制度，以高度的政治责任感抓好新形势下的食品药品安全工作。及时调整充实以镇长为组长，分管领导为副组长，相关站所负责人及8个村委会食品安全协管员为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室在镇政府食安办，负责处理全镇的食品药品安全日常事务；全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，按分段管理原则，明确各相关部门职责，从组织上保证了全镇食品安全工作的有效有序开展，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管体系，有效地加强我镇食品安全工作的力度。

2.进一步明确责任，强化监督。镇政府与各村、中小学以及各站所分别签订了食品安全工作目标责任书和食品安全目标考核书；与各餐饮单位以及食品生产经营者签订了餐饮服务单位食品安全责任书和食品生产、经营者承诺书；任务层层分解，明确了各块工作责任和具体要求，为维护全镇食品安全奠定了基础。

3.建立健全综合协调机制及制度建设。为全面监管，落实责任，逐步建立并完善了各项规章制度。盏西镇制定了《盏西镇农村居民自办宴席食品安全管理规定》、《盏西镇食品安全工作要点》、《盏西镇食品药品目标管理考核办法》、《盏西镇食品安全宣传方案》等相关工作制度，严格按照职责分工，明确重点，强化措施，认真组织开展辖区食品安全监管工作。

4.强化监管，保障安全。认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，牢固树立“食品安全无小事”的思想观念，围绕保障人民群众食品安全的中心任务，大力践行科学监管理念，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持“政府指导、部门协作、三级联创、分级管理、规范行为、全程监管、突出重点”的工作原则，通过集中人力、物力、财力开展食品药品专项检查，查收了过期或伪劣食品、药品，保障了市场的食品药品安全。一是利用元旦、春节、清明等重大节假日组织市管八所、卫生院、兽医站、派出所等职能站所开展联合执法检查4次，督促商户要及时更新台账、更换过期食物，保证节日期间的食品药品安全；二是对学校及学校周边开展食品安全专项检查2次，以学校食堂为重点保障校园食品安全，进一步完善校园食品的监管体系。

5.强化工作措施，切实加强农村红白喜事自办宴席的食品安全管理工作。随着疫情防控政策逐步放开，今年农村红白喜事自办宴席场次有所增加，盏西镇始终坚持农村宴席申报备案制度、厨师备案制度，通过多种宣传形式，大力宣传食品安全法律法规和农村自办宴席食品安全相关要求，大力倡导讲文明、树新风活动，破除陈规陋习，坚持红事精简，白事从简办理，移风易俗，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生。

（二）加大宣传力度，营造良好氛围

1.我镇利用例会、节假日开展宣教活动，并多次深入8个村委会、中小学对村干部、村民、教师学生普及《中华人民共和国食品安全法》、预防野生食用菌知识、农村自办宴席等知识相关食品安全知识，菌类食物识别等。通过使用微信公众号、电视播放预防野生菌PPT、云岭先锋平台等网络通信手段向全镇干部职工、各站所负责人、村三委成员发送食品药品安全小短语、食品药品安全相关知识及法律法规和预防野生菌中毒等知识，旨在增强群众的健康意识和饮食用药安全意识。2023年以来，组织开展全镇干部职工、乡镇食品药品安全协管员和相关工作人员学习食品安全相关知识的培训4次，到各村开展食品安全知识宣传活动9次，历次活动发放食品安全宣传材料3200余份，受教育人数达到4600余人。

2.进入4月份以来，我镇及时召开预防野生食用菌中毒防控宣传会，以及在各村村寨通过粘贴宣传画进行广泛宣传。在全镇范围内普及了有毒野生菌知识，力求野生食用菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角，做到户户知晓、人人明白，进一步提高群众辨别有毒野生菌的能力，保障我镇人民群众“舌尖上的安全”。

（三）突出要点，全力做好食品安全工作

紧紧围绕人民群众关心的突出问题和焦点问题，坚持问题导向，加大对重点区域、重点环节、重点品种监管力度，严防严管严控食品安全风险，从严从快打击食品安全违法行为，真正把最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求贯穿于食品安全工作全过程。一是进一步加强对农贸市场的检查，落实市场开办者主体责任和第一责任人的责任，严禁任何形式的野生动物交易活动；严禁在餐饮服务场所内饲养和宰杀野生动物。做好农贸市场通风、日常清洁消毒工作，阻断可能的传染源和传播途径；二是严禁食品生产经营者采购、销售不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的畜禽肉与畜禽自加工食品。对肉蛋奶、米面油、蔬菜、水果等与人民群众生活密切相关的日常消费品，加大监管执法力度，营造安全放心的消费环境；三是强化减少农村聚餐活动举措。依靠基层组织力量，加大宣传动员，及时发布告知书劝阻农村红白喜事的规模，喜事精简，白事从简办理，简化治丧仪式，将食品安全责任落到实处；四是强化对中小学校春季学期开学前的督查指导，在稳步推进教学工作的同时全力做好学校食品安全工作，保障师生们“舌尖上的安全”。