盈江县发展和改革局食品安全工作总结

发改局2021年食品安全工作在上级主管部门和县食安委领导的指导和帮助下 ，认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》等相关法律法规，按照食品安全目标责任的要求，认真执行全县粮食流通监督检查任务，扎实有效地抓好全县粮油食品安全工作，积极配合有关监督部门进行食品安全监督检查工作。现将一年来的粮油食品安全工作情况总结如下：

    一、基本情况

我县辖区内纳入粮食流通监督检查监管的粮食经营企业共有27户，（其中：国有企业1家，26家非国有企业）常年开展了粮食收购、加工、经营活动。

    二、工作情况和落实

    (一)加强领导，健全制度，落实责任

一是加强领导，落实责任。为做好我局粮油食品安全监管工作，我局成立了以邵维常局长为主要负责人的食品安全领导小组，明确了一位分管领导负责该项工作，相关职能股室负责粮油食品安全日常监管工作。二是健全制度，制定工作方案，明确工作任务。制定了《军粮供应质量管理制度》、《政策性粮油质量管理制度》、《粮食质量安全监管责任制与责任追究制度》、《盈江县发展和改革局2021年粮油食品安全工作计划》和《盈江县发展和改革局2021年食品安全工作要点》，保证了我局2021年粮食食品安全工作的有序开展。

（二)粮食流通监督检查情况

1.根据《云南省粮食和物资储备局关于做好2021年粮食质量安全有关工作的通知》和《德宏州粮食和物资储备局关于2021年粮食质量安全监测扦样工作的通知》要求，结合我县秋粮收购实际情况开展2021年新收获粮食国家安全风险监测及省级粮食收获质量调查和品种测报抽样工作。  

 2.加强粮食质量安全监管。采取有效措施保障县级粮食质量监测点整车运行，认真履行检验检测职责，积极配合州粮食质检站完成粮食质量安全检验监测任务。推动“放心粮油”工程，加强“学生粮”质量管理，定期到学校食堂抽取“学生粮”进行检验。政策性库存粮食质量监管坚持每年抽样送检两次，确保质量安全。所储存粮食的质量指标和储存品质指标符合国家粮食质量标准，检验合格率100%，所检查的库存粮食没有发现严重虫粮、高水分粮、霉变粮、发热粮的储粮安全隐患，所有粮食储藏状态及管理水平良好。

    3依法开展粮食市场监管，保障粮食市场供应稳定。严格履行《粮食流通管理条例》赋予的职能职责，按照工作要求，抓好节假日期间市场巡查及粮食收购期间专项检查。一是检查城区重点市场粮油销售质量，保障节日供应安全。二是检查粮食收购环节的粮食质量，从源头上加强对粮食质量的监管，督促粮食收购企业切实执行国家粮食质量标准，严防霉变、不合格粮食入库。共开展粮食收购活动检查2次，检查粮食加工企业26户，粮食收购加工企业，能严格遵守国家的粮食收购政策，入库的粮食符合国家质量标准。

    4.粮食储藏环节的监管。一是以规范管理为抓手，以安全储粮为目标，按照《储备粮管理办法》定期或不定期对承储企业进行监督检查，加强轮换出库粮食的监管，为确保粮食源头质量安全，我局依法对存储三年轮换出库的粮食进行监督检查，共检查轮换出库中晚籼稻2批，没有出现“重度不宜存”粮食情况，防止陈化变质、不符合食用卫生标准的粮食流入口粮市场。二是检查储粮化学药剂是否按规定安全保管，是否存在使用国家禁止使用的化学药剂或者超量使用化学药剂熏蒸粮食现象。

5.做好国有粮食企业政策性粮油质量监管，加强粮食质量监管制度建设，抓好原粮收购、入库、储存、销售、出库的质量卫生工作，建立健全覆盖粮食收购、储存运输环节和政策性粮食购销活动全过程的质量监管，开展军粮供应和学生用粮质量监督检查。严格执行军供粮油、中标供应的学生用粮质量监督抽样检验制度，建立质量档案，供粮企业做到了“一批一检一报告”，没有出现粮食质量不合格的事件。

 6.县级粮食质量监测点完成快检设备及检验辅助的采购、调试安装工作，项目资金已拨补到位36万元。检化验仪器设备共14项。

7.认真开展食品安全宣传周活动。利用“食品安全宣传”、“粮食质量月”、“世界粮食日”、“粮食安全宣传周”活动，以多种形式向群众介绍在粮油采购、食用、储藏、消费等方面与百姓生活息息相关的粮油食品安全常识，粮食质量安全鉴别方法与生活常识以及爱粮节粮等知识，帮助消费者树立健康消费的理念，今年共开展宣传2次，共出动宣传人员6人次，悬挂标语2条，发放宣传资料共 600余份。

8.加强粮食储备和购销，提高粮食安全保障能力。认真开展全县政策性粮食库存数量和质量大清查自查工作 及积极申报中国好粮油示范县和示范企业，目前已经通过省级专家审核。

   9.建立各种应急管理措施，强化对粮食安全事故防范措施和各种安全隐患的监督检查，认真做好重大粮食安全事故的查处工作，并与26家粮食经营户签订了安全生产责任书，以此来作为年度考核的标准。全面贯彻《中华人民共和国农产品质量安全法》，严格把好粮食在收购、加工、储藏、销售关。整顿粮食储存环节，流通环节，抓好药剂管理制度。 

三、存在问题

    一是我县粮油质量检测检验机构尚不完善，缺乏资金 。与我县粮油食品安全工作要求不相适应。二是粮食监督检查行政执法机构还有待完善和加强，三是因工作人员问题，执法力度有待加强。

    四、今后工作打算

    (一)加强宣传。继续通过各种形式搞好宣传活动，深入学习宣传《中华人民共和国食品安全法》和《粮食质量安全监管办法》等法律法规，从而提高经营者的法律意识和广大消费者的维权意识，形成人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好社会风气。

(二)加强粮油食品安全的监督管理。加强对粮食收购、库存粮食的质量监督管理，严格执行国家卫生标准和粮食质量安全标准，严格原粮卫生和出入库检验制度，确保粮油食品的源头安全，保证市场粮食质量。

（三）以粮食安全行政首长责任制为抓手，强化粮食安全意识和责任意识，增强粮食安全保障能力。大力开展粮油专项检查工作和加大粮食政策法规的宣传力度及强化粮食市场监督检查。