德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2025年第4期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2025年第4期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》，整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》，GB/T 8967-2007《谷氨酸钠（味精）》，GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》，Q/YCY 0001S-2023《蜂蜜制品》，GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》，GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》， GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》，GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（2011年第10号），GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》，GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》，GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》，GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》，GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》，GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、极性组分、酸价（KOH）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、铅（以Pb计）、草甘膦、吡虫啉、水胺硫磷、酸价（以脂肪计）（KOH）、二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、罂粟碱、钡（以Ba计）、镉（以Cd计）、沙门氏菌、柠檬黄、日落黄、商业无菌、酒精度、甲醛、蛋白质、三聚氰胺、螨、二氧化硫残留量、溶剂残留量、赭曲霉毒素A、苯并[a]芘、金黄色葡萄球菌、霉菌等指标。通告合格样品101批次。

餐饮食品，抽检依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等指标。通告不合格样品1批次。不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为：

1.盈江县兆华重庆烤鱼店使用的1批自主消毒餐饮具（茶杯），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标。

2.对抽检中发现的不合格产品，德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

 [附件：第4期食品安全抽检合格产品-地抽食品] 

德宏州市场监督管理局

2025年5月30日

（公开属性：主动公开）