盈江县教体局召开义务教育段学生食品安全暨食堂管理培训会

8月19日上午，盈江县教育体育局召开了2021年义务教育阶段学生食品安全暨食堂管理培训会。

盈江县教育体育局、市场监督管理局、疾病预防控制中心、中国移动盈江分公司、乐禾食品有限公司、腾越商贸有限公司相关人员，以及义务教育阶段学生食堂供餐学校的分管副校长、食堂管理员参加了培训会。

会议通报了全省学生食堂管理中的问题案例并提出了明确的工作要求，要求各学校进一步推广好“明厨亮灶”及“餐饮安心码”，并对食品安全知识、校园卫生及食堂管理知识、“明厨亮灶”系统、食材配送系统进行了培训。

通过培训，进一步提升了我县义务教育阶段校园食品安全意识，提高了学校食堂及后勤管理水平，为学生食堂食材采购工作提供了科学的依据，使学校在学生食堂管理过程中更加方便、快捷、高效。