多元协作促就业 特色培训惠民生—太平镇民族特色菜培训班点燃群众创业热情

2025年8月22日中午12时，太平镇洋溢着一股热烈而期待的氛围，由盈江县人力资源和社会保障局主办、德宏东盟职业培训学校承办、太平镇人民政府协助开展的为期6天的民族特色菜培训班正式拉开帷幕。这一培训活动在当地引发热烈反响，吸引了众多待业人员、农业从业者等共计50人踊跃参与。

此次民族特色菜培训班的举办，是多方共同努力、精准施策的成果。盈江县人力资源和社会保障局立足当地就业现状和群众需求，积极发挥职能作用，精心策划组织此次培训活动，旨在提升群众的职业技能，拓宽就业渠道，推动地方经济发展。德宏东盟职业培训学校凭借其专业的师资力量和丰富的教学经验，承担起了具体的教学任务，为培训的高质量开展提供了坚实保障。太平镇人民政府则在场地协调、人员组织等方面给予了大力协助，确保培训班能够顺利开班。

开班仪式上，德宏东盟职业培训学校的教师代表承诺，将以高度责任感和专业精神全力投入教学。他们将采用理论讲解与实践操作相结合的教学方法，确保每一位学员都能学有所获、学有所用。在接下来的6天时间里，学员们将系统学习多种民族特色菜的烹饪技艺，涵盖食材的选择与处理、调料搭配及烹饪技巧的掌握与创新。

参加培训的学员们热情高涨，他们纷纷表示，此次培训为他们提供了一个难得的学习机会。一位待业青年激动地说：“我一直对烹饪感兴趣，但缺乏专业的指导。这次能够参加民族特色菜培训班，我感到非常幸运。我希望通过学习，能够掌握一门手艺，找到一份满意的工作，改变自己的生活。”一位农业从业者也表示，他希望将所学的民族特色菜烹饪技能运用到乡村振兴中，开发具有特色的农家菜，吸引更多客人，增加收入。

本次培训班通过技能赋能，助力群众拓宽就业路径，同时为盈江县民族餐饮产业注入新活力。展望未来，学员结业后可依托技能开设特色餐饮店铺或升级农家乐服务，进一步推动本地乡村旅游与民族饮食文化融合发展。